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La vie des super-riches en Afrique centrale (VOSTF)

De nombreux millionnaires vivent en République démocratique du Congo, l’un des pays les plus pauvres du monde. Ce film présente quelques-uns de ceux qui ont fait fortune au milieu du chaos, notamment des musiciens, des patrons de mines, des entrepreneurs et des prédicateurs. La RDC est riche en matières premières, mais seuls quelques-uns profitent de ses ressources naturelles. Alors que 60 % des habitants du Congo vivent avec moins de 1,25 dollar par jour, des hommes d’affaires, des artistes, d’anciens chefs rebelles et des évangélistes récoltent les fruits de la croissance économique. Dans la capitale, Kinshasa, ces nouveaux riches vivent…

Les secrets du sucre – le cinquième pouvoir (VOSTF)

Depuis des années, nous entendons parler des dangers d’une alimentation trop grasse ou trop salée. Mais il n’y a jamais eu de limites recommandées pour le sucre sur les étiquettes des aliments canadiens, malgré les nouvelles recherches qui suggèrent que le sucre pourrait faire grossir et rendre malade un plus grand nombre d’entre nous. Dans le premier épisode de la saison de la cinquième série, Gillian Findlay se penche sur cette science surprenante – et sur la réaction de l’industrie alimentaire – pour révéler les secrets du sucre. L’industrie du sucre a-t-elle caché une vérité peu recommandable aux consommateurs ?…

Pourquoi l’Afrique est-elle toujours aussi pauvre ? (VOSTF)

Le continent africain est célèbre pour sa pauvreté… Mais beaucoup de gens ne connaissent pas la raison complète pour laquelle l’Afrique est si pauvre. Dans cette vidéo, nous examinerons l’époque où les pays africains étaient riches et puissants, comment l’Afrique a perdu ses richesses au fil des siècles, et pourquoi l’Afrique n’a pas été en mesure de sortir de sa pauvreté alors que tant d’autres pays et d’anciennes colonies l’ont fait.

Sucre : L’amère vérité (VOSTF)

Robert H. Lustig, MD, professeur de pédiatrie à l’UCSF dans la division d’endocrinologie, explore les dommages causés par les aliments sucrés. Il soutient que le fructose (trop) et les fibres (pas assez) semblent être les pierres angulaires de l’épidémie d’obésité en raison de leurs effets sur l’insuline. Enregistré le 26/05/2009.

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